RISOTTO DE CALABAZA Y QUESO
En este articulo te enseñaremos a como hacer un risotto de calabaza y queso de forma facil y riquísima así que vamos manos a la obra.
Ingredientes
- 350GR de arroz para risotto Scotti
- Una cuña de queso de cabra curado
- Un vaso de vino blanco
- 200GR de calabaza pealada y sin pipas
- Un litro de caldo de verduras
- Una cebolleta grande
- Una cuchara grande sopera de mantequilla
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal (a tu gusto)