Tal vez en tu casa te estarás preguntando que que es el porridge… ¿ Gachas con avena te suena mejor? Esto es un alimento que esta de moda en los últimos años porque es un desayuno muy completo y super nutritivo. Esta receta además es super facil de preparar, y se puede complementar con fruta o otras cosas perfectamente, por ejemplo con miel o frutos secos. Aqui te vamos a enseñar a comp hacer porridge de avena de una forma super sencilla y facil de hacer.
Esta receta es super buena para todas las épocas del año, esta receta es super buena para tu salud y te recomiendo que la tomes unas 4 veces por semana para desayunar. Sinceramente empezaras a ver que te encuentras mejor y mas fuerte y con mas ganas de todo , ya que esta receta tiene mucha proteína.
INGREDIENTES PARA PODER HACER LA PORRIDGE DE AVENA
- Pondremos de 200ml a 250ml de leche de vaca o vegetal.
- 5 cucharadas de copos de avena
- Esto es opcional: Canela, vainilla, miel. fruta fresquilla o frutos secos.
RECETA DE PORRIDGE DE AVENA
- 1. Pondremos a calentar la leche o el agua en el cazo (si tu quieres puedes ponerle cascara de naranja, o la vaina de vainilla).
- 2 Cuando ya comience a hervir, pondremos los copos de avena (retiraremos primero la cascara de la naranja o la de la vainilla si la hemos puesto) y vamos a cocinar a fuego muy lento durante unos 4 minutos, siempre removiendo.
- 3. Cuando tengamos la papilla un poco grumosa, apagaremos el fuego y lo dejaremos reposar unos 3 minutos.
- 4. Pondremos canela, frutos secos, un chorro de miel, fruta fresquilla y lo serviremos, recuerda que todo esto lo puedes cambiar y no es obligatorito que lo pongas. También lo podemos guardar en la nevera y comérselo frio.
EL PORRIDGE EN EL MICROONDAS
- 1. Pondremos la avena y la leche en el cuenco.
- 2. Vamos a cocinarlo al microondas durante unos 3 minutos a una super potencia de máximo (620W).
- 3. Lo sacaremos del microondas y lo removeremos y lo volveremos a poner al microondas 1 minutito mas.
- 4. Lo volveremos a sacar y lo removeremos y ya estará listo para poderse comer. Si es muy líquidoso lo puedes meter al microondas 1 o 2 minutos mas y ya esta.
COMO ACOMPAÑAR EL PORRIDGE DE AVENA
- 1. Podrás preparar las gachas con la leche de vaca o la entera o la semidesnatada o la desnatada o con leche de soja o de coco tu eliges la verdad… Contra mas denso sea lo que eliges mas cremoso te quedara el porridge y eso significa mas bueno.
- 2. Para endulzar la receta sin echarle azúcar puedes ponerle miel o pasta de los dátiles o aun mejor hace run puré de frutas machacado que llevo plátano, fresas, ciruelas, peras y etc…
- 3. Le pondremos frutos secos a la receta para darle ese toque crujiente a la receta.
- 4. Podrás saborear la receta poniéndole anís estrellado, utilizar la cascara del limón o de la naranja, usar vainilla y etc…
- 5.Acompañaremos al a receta con fruta fresca de temporada.
LOS BENEFICIOS PARA LA SALUD GRACIAS A DESAYUNAR ESTO
La avena es un cereal muy bueno en proteínas y en grasas, esto son hidratos de carbono y vitaminas de grupo B. También tiene minerales como fosforo un poco de potasio un poco de magnesio y hierro.
La fibra de las avena cuando contacta con el agua aumenta mucho su tamaño, los carbohidratos que tiene son de absorción muy lenta y es mas facil coger mas energía, al comerla nos produce una sensación de estar llenos y nos quita el hambre. Espero que hagas esta receta y nos cuentes como te a ido! Mírate este articulo donde te enseño a como hacer flan de queso.
