Esta es la receta de toda la vida de tortitas americanas que están buenísimas de verdad te lo digo, y son muy fáciles de hacer y se te convertirán enseguida en tu desayuno favorito todos los fines de semana. Hoy te vamos a enseñar a hacer estas tortitas americanas de forma esponjosa y con buena textura.
Esta receta de tortitas americanas va a ser muy facil de hacer para ti y además te va a ser cómodo hacerlas en tu casa con tu familia. Esta receta esta echa por mi 100% así que espero que disfrutéis de los consejos que os doy y de los trucos!
Una vez que tengas experiencia haciendo tortitas pues ya le podrás añadir los ingredientes que tu prefieras, por ejemplo: plátano, arándanos, vainilla, fresas, moras o echarle caramelo por encima, eso es a gusto de cada persona, también le puedes echar chocolate, sirope de arce y mas cosas.
Las tortitas americanas y las tostadas francesas comparten algunos ingredientes pero no es lo mismo, una cosa es una y otra es otra. Por ejemplo las tostadas francesas son muy gordas a comparación con las tortitas americanas, y no tienen el mismo gusto por eso digo que cada cosa es un mundo.
TORTITAS AMERICANAS (INGREDIENTES)
PARA 6 PERSONAS:
- 2 Vasitos de harina
- 2 Vasitos de leche
- 2 Cucharaditas de azúcar
- 2 Cucharadas de levadura química
- 1/2 Cucharadas de sal
- 1 Huevo
- 3 Cucharadas de mantequilla
TORTITAS AMERICANAS
Ingredientes
- 2 Vasitos de harina
- 2 Vasitos de leche
- 2 Cucharaditas de azúcar
- 2 Cucharadas de levadura química
- 1/2 Cucharadas de sal
- 1 Huevo
- 3 Cucharadas de mantequilla
DE ACOMPAÑAMIENTO:
- La nata montada o una nata liquida para montar
- Chocolate fondant, con leche o en polvo
- El sirope
TORTITAS AMERICANAS (PREPARACION)
- 1 Como primer paso pondremos la harina en un bol o táper y pondremos el azúcar la sal y la levadura y lo mezclaremos bien todo.
- 2 Iremos vertiendo la lecha muy poco a poco sobre los ingredientes sin dejar nunca de batir. Pondremos el huevo y lo continuaremos removiendo hasta que la masa sea homogénea. La mezcla esta la vamos a dejar reposar unos 12 minutos mas o menos.
- 3 Una vez que ya ala pasado el tiempo, le echaremos dos cucharadas de mantequilla fundida a la masa de las tortitas y lo batiremos todo.
- 4 Las tortitas las podremos hacer en una sarten o en una plancha eléctrica, como a ti te vaya mejor. Podéis usar el aceite para que así no se pegue pero lo que recomiendo es ponerle mantequilla. Echamos un poco de masa, yo lo calculo con el cazo pero también es dependiendo el tamaño de las tortitas que queráis.
- 5 La masa la vamos a cocinar por los dos lados, cuando vosotros vais que comienza a tener aspecto solido y que empieza a salir burbujas, ya será la hora de darle la vuelta con mucho cuidado con nuestra espátula. Esto es muy facil, solo tenéis que seguir con el mismo proceso hasta que la masa se acabe de hacer.
- 6 A estas tortitas las podemos acompañar con Nata montada o un poco de chocolate, pero lo bueno de las tortitas americanas es que se pueden combinar con casi todo lo que quieras.
- 7 También a este receta se le puede echar fruta en trozos muy pequeños obviamente, le podrás echar plátano cortado con fresas o rodajas de naranja con azúcar y muchas combinaciones mas que te harán explotar la cabeza de verdad.
Las tortitas americanas son la mejor receta que existe en los Estados unidos, la verdad que allí la consumen millones de habitantes, y no es para menos, es que esta buenísima, te recomiendo que aprendas a hacerla y que te acostumbres a hacerla de verdad! Te recomiendo una super receta para aprender a preparar Pollo frito con gofres y caramelo!
