En este articulo te enseñaremos a hacer una tarta de queso y yogur de forma facil y rápida así que vamos a ello! Esta receta la vamos a preparar muy fácilmente y que sepas que esta muy muy buena, y esta receta no va a necesitar de ningún acompañamiento como de limón o arándanos o alguna cosa por el estilo.
Esta receta la e echo yo cientos de veces y te digo que esta muy buena, tiene el lateral con galleta, que el lateral le da un buen gusto a galleta crujiente que es para chuparse los dedos. Esta receta es típica de España y Latinoamérica, los que la hallan probado de seguro que dirán que es una de las mejores recetas que existen.
Esta delicia también se puede comprar en supermercados por si tu no tienes tiempo de hacerlo en casa y te apetece pues que sepas que puedes ir al supermercado a comprarlo. Pero si tu puedes pues hazlo desde tu casa porque no es lo mismo ir al supermercado que hacerlo en tu casa.
TARTA DE QUESO Y YOGUR (INGREDIENTES)
- 300GR de galletas María con hojaldre (Puedes usar distintas).
- 120GR (1/2 Taza) de mantequilla derretida sin sal.
- Un molde desmontable de 25cm x 6 de alto.
- Papel de Hornear para la base
- Mantequilla para echar en el molde
TARTA DE QUESO Y YOGUR (INGREDIENTES DE RELLENO)
- 5 Huevos grandes.
- 700GR de queso philadelphia.
- 500GR de yogur de limón (2 yogures).
- 200GR de azúcar
- 120ML de leche
- 50GR de maicena o Almidón de maíz
- 1 Cucharada de extracto de la Vainilla
- 1 Cucharada de zumo de limón
TARTA DE QUESO Y YOGUR
Ingredientes
- 5 Huevos grandes.
- 700GR de queso philadelphia.
- 500GR de yogur de limón (2 yogures).
- 200GR de azúcar
- 120ML de leche
- 50GR de maicena o Almidón de maíz
- 1 Cucharada de extracto de la Vainilla
- 1 Cucharada de zumo de limón
TARTA DE QUESO Y YOGUR (PREPARACION)
- 1 Prepararemos un molde que se desmonte con papel en su base y ponemos la mantequilla por le lado, y seguido le vamos a meter las galletas con el molino eléctrico hasta que se hagan polvo, vamos a reservar las galletas molidas en un bol o táper.
- 2 Vamos a fundir la mantequilla en una cazuela o al microondas y ahora vamos a poner las galletas trituradas, vamos a mezclar bien y lo echaremos en el molde, con la espátula o el vaso vamos a repartir toda la mezcla de las galletas por el fondo y por el lado de el molde, dejándola igual y aprontándole bien para que quede compacto.
- 3 Vamos a hornearlo la base de gallera a un precalentado de 200 Grados, y lo vamos a hacer durante 15 minutos y después lo vamos a sacar del horno y lo dejaremos enfriar.
TARTA DE QUESO Y YOGUR (PREPARACION DEL RELLENO)
- 4 En un bol grande vamos a poner los huevos batidos, vamos a poner el almidón de maíz y la leche y lo vamos a mezclar hasta que veas que es una crema lisita y sin nada de grumos, después pondremos el azúcar, el zumo de limón, la vainilla, el yogur y el queso de crema, vamos a remover hasta que todo esto quede bien
- 5 Vamos a echar la mezcla en el molde con las galletas ya frías, y lo pondremos al horno con el horno ya precalentado a 200 grados. Vamos a hornear a la misma temperatura durante unos 50 minutos (Cuando ya se pase ese tiempo pues apagaremos el horno y no abriremos la puerta del horno hasta que la tarta no este dentro unas 5 horas.
- 6 Una vez que ya tengamos la tarta echa pues la vamos a sacar del horno después de esperar las 5 horas y la dejaremos en la nevera durante otras horas mas, la quitaremos del molde pasando el cuchillo y la vamos a poner en la bandeja y ya estará lista para que la disfrutes!
ESPERO QUE TE ALLA GUSTADO EL ARTICULO! TE RECOMIENDO OTRO DONDE TE ENSEÑARE A COMO HACER ARROZ CON LECHE!
