Las gachas de avena son el desayuno favorito de muchas personas y además son mis favoritas de verdad. En esta receta vamos a preparar las gachas con leche vegetal porque de esta manera salen mas buenas y muy cremosas, pero hay en otras ocasiones que las hago con agua y les pongo un chorro de leche al finalizar o las dejo como están.
Esta es una receta muy facil y versátil de adaptar a lo que tengáis por tu casa y almenos esto a mi no me cansa, las podría comer todos los días. Si quieres podrías prepararlas la noche anterior y calentándola con un poco de agua o leche por las mañanas, pero quedan mejor recién hechas, pero esto es buena opción para los que tienen prisa las mañanas.
También quedan muy bien frías, aunque personalmente me gustan calientes, sobre todo cuando hace mucho frio.
GACHAS CON AVENA (INGREDIENTES)
- 1/2 Taza de copos de avena (60g)
- 1 y 1/2 tazas de leche vegetal (400ml)
- 3 cucharadas de azúcar moreno
- 3 Plátanos
- Frambuesas
GACHAS CON AVENA
Ingredientes
- 1/2 Taza de copos de avena (60g)
- 1 y 1/2 tazas de leche vegetal (400ml)
- 3 cucharadas de azúcar moreno
- 3 Plátanos
- Frambuesas
GACHAS CON AVENA (PREPARACION)
- 1 Pon los copos de avena y la leche en un cacito o una olla y cocina a fuego medio hasta que ya la avena este lista (Unos 20 minutos) removeremos de vez en cuando.
- 2 Sírvete las gachas en dos boles y echaremos el azúcar moreno encima (una cucharadita para los boles) con el calor se derrite como si fuese el sirope.
- 3 Pon el plátano troceado (una para cada bol) y frambuesas a tu gusto.
NOTAS
Si usamos copos de avena con un contenido con el gluten menor de 20kg será una receta apta para celiacos. De todas maneras las personas con sensibilidad muy fuerte al gluten pueden tener síntomas por debajo de las 20 ppm, así que tienes que tener en cuenta el nivel de tolerancia.
GACHAS CON AVENA (CONSEJOS)
- Podrás usar cualquier leche vegetal, endulzante (no sabría deciros la equivalencia) o fruta. También podremos añadir vuestro ingrediente referido como el cacao, mermelada o etc…
- La receta funciona con cualquier tipo de copos de avena, pero el tiempo de cocción y la cantidad de liquido pueden cambiar.
- Si veis que os queden muy secas o muy pastosas para vuestro gusto, echarle mas agua o leche.
- También usare frambuesas congelados porque de normal suelen salir mas económicas. En ese cazo le echo cuando ya hallan pasado 10 minutos para que estos se descongelen bien. Otra opción es que las dejemos descongelar la noche anterior a la temperatura ambiente y echarles en el ultimo instante.
GACHAS CON AVENA Y NUECES
INGREDIENTES
- Un poco de sal
- Un poco de canela
- 1 vasito de agua (300ml)
- 7 Cucharadas de copos de avena (70g)
- 4 Cucharadas de chocolate negro (40g).
- 3 Cucharas y media nueces picadas (25g)
GACHAS CON AVENA Y NUECES (PREPARACION)
- 1 Calentaremos el agua. Al empezar a hervir, pondremos la avena y la sal.
- 2 Cuando lo espesar, pondremos el chocolate y lo revolveremos hasta que este se derrita.
- 3 Lo dejamos enfriar e incorporemos las nueces, la canela.
- 4 Lo vamos a revolver todo y lo pondremos en mesa.
CONCLUSIÓN
Lo que aporta la avena es su sabor tan bueno. Por eso mismo, las recetas de gachas de avena son una muy buena alternativas que es muy sana para poder disfrutar de la dieta día a día.
La avena es un cereal que trae vitamina E, B1, B6 y B12, además de muchos minerales como el hierro o el magnesio. Esta es ideal para bajar o tener el peso estable, poner bien el colesterol y el azúcar en la sangre. Te recomiendo este articulo para aprender a hacer waffles sin azúcar!
