En este articulo os enseñare a hacer banana bread de una forma facil y sencilla así que vamos manos a la obra! El pan de plátano o banana breas es un bizcocho casero. Esta receta es de las mas conocidas en Estados Unidos (el 23 de febrero es su día donde todos los Estadounidenses comen este bizcocho).
Los plátanos son muy buenos para los hidratos de carbono y muy buenos para los niños pequeños porque estos quitan el hambre muy rápido. Pero mucha gente dice que el plátano engorda pero en verdad no es así, aunque es una fruta alta en calorías. Pero lo bueno es que el potasio nos ayuda a estar equilibrados en los niveles de agua y sacar el sodio y perder mas liquido.
También el plátano es muy muy bueno para el estomago porque cuando estas con diarrea te alivia y cuando tienes estreñimiento pues también. También el plátano tiene mucha fibra y es bueno después de entrenamientos de alta intensidad.
BANANA BREAD (INGREDIENTES)
- 1 Tacita de plátanos triturados.
- 1 Cucharada de zumo de limón.
- 3 Tazas de harina.
- 4 Cucharadas de leche.
- 1 Cucharada de levadura en polvo.
- 1/2 Cucharadas de sal.
- 1/2 Cucharas de bicarbonato.
- 1/2 de mantequilla.
- 1 Taza de azúcar.
- 3 Huevos
- 1/2 Tazas de nueces picaditas.
- Chocolate triturado.
BANANA BREAD
Ingredientes
- 1 Tacita de plátanos triturados.
- 1 Cucharada de zumo de limón.
- 3 Tazas de harina.
- 4 Cucharadas de leche.
- 1 Cucharada de levadura en polvo.
- 1/2 Cucharadas de sal.
- 1/2 Cucharas de bicarbonato.
- 1/2 de mantequilla.
- 1 Taza de azúcar.
- 3 Huevos
- 1/2 Tazas de nueces picaditas.
- Chocolate triturado.
BANANA BREAD (PREPARACION)
- 1 Vamos a triturar los plátanos en un bol con nuestro tenedor.
- 2 Vamos a batir los plátanos la leche y el zumo de limón.
- 3 Vamos a batir hasta que ya la mantequilla este bastante cremosa, y luego de eso le echaremos azucar.
- 4 Vamos a ir añadiendo los huevos uno por uno.
- 5 Vamos a poner la harina tamizada con la levadura la sal y el bicarbonato y poniendo el plátano en su mezcla.
- 6 Lo ultimo es añadir las nueces picaditas y el chocolate triturado.
HORNEAR BANANA BREAD
- 1 Vamos a poner un molde rectangular engrasado y ya harineado.
- 2 Vamos a partir un plátano longitudinalmente y vamos a poner la masa por encima.
- 3 Vamos a hornearlo en el horno a 200 grados durante unos 50 minutos. El bizcocho de plátano ya estará listo cuando le pinches con un palo y salga seco por dentro.
- 4 Lo sacaremos del horno y lo vamos a dejar enfriar unos 10 minutos o así.
COMO CONSUMIR EL PAN DE PLATANO O EL BANANA BREAD
Una vez que ya tengamos frio el banana bread o el bizcocho de plátano pues lo desmoldaremos y ya lo serviremos en la mesa acompañado de un café o un vasito de leche. Si te gusta mas puedes echar azúcar por encima pero a mi me gusta mas que se sienta el sabor del plátano ya que eso ya le da dulzura.
Otra de las opciones es poner pequeñas pepitas de chocolate en su masa con el plátano. Pero sea lo que sea te recomiendo que pruebes esta gran recete típica de Estados Unidos porque te vas a chupar los dedos de verdad te lo digo!
ESPERO QUE TE GUSTE LA RECETA! TE RECOMIENDO OTRA DONDE TE ENSEÑO A HACER MUFFINS DE LIMÓN!
