En este articulo te enseñaremos a como hacer tortitas de claras con fresas de forma saludable y buena así que vamos a ello! Tienes muchas ganar de comer un buen postre y no pensar en que se acabe, pues en el día de hoy te enseñare la excelente receta de tortitas de claras con fresas que a mi me dejo flipando.
Es la hora de hacer algo para tus hijos o para tu marido y no sabes que hacerle, y te apetece comer algo dulce y bueno y a tus hijos también, pues te recomiendo esta receta de tortitas de claras con fresas, así si vas a disfrutar de un buen desayuno, esto lo vas a poder compartir con tus familiares y seguro que les va a gustar mucho, también podrás acompañar a las tortitas de claras con fresas de un poco de sirope o vainilla o nata o como a ti te guste.
Este tipo de receta en vede que engorde es mas saludable, gracias que en vede usar la harina, vamos a utilizar claras de huevo, y por eso vamos a sustituir hidratos de carbono por pura proteína, la proteína es beneficio para el cuerpo. Los deportistas siguen una dieta a base de proteínas, Así que si tu quieres hacerlo en casa, aprende, porque aquí te vamos a enseñar los mejores consejos para como hacer tortitas de claras con fresas para que te chupes los dedos.
En esta ocasión vamos a hacer unas tortitas que van a causar asombro en tu rostro y que te gustaran demasiado, Estas tortitas son muy buenas y tienen una textura de 10. El secreto para que queden tan buenas es que se hagan bien las claras, las trabajaremos siempre a la temperatura ambiente y para que queden mas bien échale un poco de sal y remuévelo.
Para hacer esto tienes que tener en la mesa los ingredientes que te voy a decir ahora:
TORTITAS DE CLARAS CON FRESAS (INGREDIENTES)
- Cinco claras de huevo
- 200GR de fresas
- 70GR de avena molida
- 2 de vainilla
- Mantequilla
- 60GR de azúcar glas
- 50GR de azúcar
TORTITAS DE CLARAS CON FRESAS
Ingredientes
- Cinco claras de huevo
- 200GR de fresas
- 70GR de avena molida
- 2 de vainilla
- Mantequilla
- 60GR de azúcar glas
- 50GR de azúcar
TORTITAS DE CLARAS CON FRESAS (PREPARACION)
- 1 Comienza añadiendo sirope, y tendrás que poner a cocerse unos 5 minutos, un poco de agua que serán 50ML con azúcar y la vaina de vainilla por la mitad.
- 2 Cuando pase el tiempo y ya este preparado el sirope, lo sacaremos y lo dejaremos que se fusione. Esperaremos a que se enfrié y luego vas a quitar la vainilla.
- 3 Ya es el momento que montes las claras a punto de nueve. Para que lo consigamos, cogeremos una varilla y haremos unos movimientos circulares de abajo hacia arriba. Te recomiendo esto para que queden bien montadas, te sale mas a cuenta que estén a temperatura ambiente, Y cuando las batas échale un poquito de sal, con el objetivo de que queden bien esponjosas y firmes.
- 4 Consíguete un colador y tamiza la avena y el azúcar glas poniéndolo en algunos recipientes. Luego de eso, le echaremos la avena y el azúcar glas a las claras de huevos montón por montón con unos movimientos suaves, con el objetivo de que no se baje la nieve. Todo tendrá que estar bien compacto.
- 5 Ahora tendremos que hacer las tortitas, para hacerlas, debes tener proporciones de la masa y darles forma.
- 6 Después de tenerlas echas, pondremos una sarten engrasada con la mantequilla para así que de doren. Este proceso tienes que tener en cuenta que las dos caras estén iguales y hacerlo a fuego lento.
- 7 Para acabar enjuaga las fresas y sécalas bien con el papel de cocina, córtalas por la mitad. Luego ya sirve las totitas y les pones vainilla por encima y les echas trozos de fresa encima, y ya estaría esta maravillosa receta!
Espero que esta receta te guste mucho de verdad, si puedes compartirla con amigos o familia te lo agradeceríamos muchísimo!
TE RECOMIENDO ESTE ARTICULO PARA APRENDER A HACER ARROZ CHINO!
